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克拉比酒庄火花园干红葡萄酒

浏览:1576 发表时间:2018-12-04 14:33:03

克拉比酒庄火花园干红葡萄酒



品牌:克拉比酒庄 - 火花园

品名:克拉比酒庄 - 火花园干红葡萄酒

等级:IGP

产地:埃罗地区

葡萄酒分类:干红葡萄酒

葡萄品种:西拉



克拉比酒庄位于Montagnac村庄。该村庄毗邻朗格多克Pézenas地区,在Montpellier和Béziers中间。该酒体现了地中海热情的精髓。酿酒者们融鉴赏及工艺为一体,创造了一系列精致有力的葡萄酒,每款酒都有自己的故事。



葡萄园


克拉比酒庄占地60公顷,其中36公顷为葡萄园。典型的地中海地质孕育了此地区传统的葡萄品种:赤霞珠、美乐、西拉、神索、佳丽酿。克拉比的大部分土地是以冲积性平原构成的土地,这种土质有利于葡萄植株的扎根。但克拉比酒庄最大的特色在于其沙砾土质和岩石土质的完美结合,岩石露出地面,利于排水。这种独特的多石土壤也保证了该酒庄酒口感的丰富性。


酒窖



在一直以来的悉心培育下,克拉比酒庄的土地丰饶,葡萄品种传统而富有个性,宛如为您诉说着每款葡萄酒的动人故事。 质量上,我们力求完美,总是选择最精良的酿制工艺和最先进的酿造设备:良好的葡萄藤绑缚术,成熟的农业技术,绿色施工,严格的生产控制。我们根据葡萄品种选取最合适的土质,因地制宜。产出的葡萄也分开发酵酿造,以萃取不同葡萄的精华。



酿酒师


Jean Natoli是这座酒庄的酿酒师,他同时负责管理位于蒙彼利埃附近的一所实验室。他掌握着古法葡萄酒酿造技术,认为这块土地的潜力远远超出他的想象,时常能够令他酿造出格外优质的葡萄酒。



侍酒师评语

酒体呈深宝石红色,带着成熟果实的芬芳及细腻的木香和香料气味,丰实圆润的单宁混合着美妙的樱桃及草莓香味。大酒桶酿造带来了精妙的细腻口感。呈现出完美的均衡,极具魅力。


佐酒菜肴

精美熟食,白肉,烤猪肉,烤鱼,或者一块菌菇牛排,以及精致的奶酪。


储藏

立即饮用,或者在阴暗的环境下保存5到8年的时间。


饮用建议

为了达到红酒的最佳口味,您可以进行一个半小时的醒酒并在17摄氏度的温度下进行饮用。






地点:上海市闵行区罗锦路42号2号楼509室上海舜琛贸易有限公司

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